23 décembre 2011
Muffins à la crème de marrons
Ou que faire avec une crème de marrons maison un peu ratée.......
Ingrédients:
- 230g farine
- 2 oeufs
- 100g sucre
- 70g beurre fondu
- 12cl lait
- 1 sachet de levure chimique
- crème de marrons ou marrons glacés
En premier, mélangez le lait, les oeufs, la crème de marrons et le beurre afin que la crème de marron soit bien intégrée à la masse.
Ensuite y ajoutez les autres ingrédients. Four à 160° et environ 20-25mn, il ne faut pas qu'ils soient trop cuits (sec). Pour le toping au chocolat, j'ai réchauffé un reste de truffes au chocolat (faits maison bien sûr) et laisser refroidir au moins 2 heures.
Un régal, confimé par mes petits gloutons ;-)
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