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Au bonheur des sens
23 décembre 2011

Muffins à la crème de marrons

Ou que faire avec une crème de marrons maison un peu ratée.......

muffins marrons 001

Ingrédients:

- 230g farine

- 2 oeufs

- 100g sucre

- 70g beurre fondu

- 12cl lait

- 1 sachet de levure chimique

- crème de marrons ou marrons glacés

En premier, mélangez le lait, les oeufs, la crème de marrons et le beurre afin que la crème de marron soit bien intégrée à la masse.

Ensuite y ajoutez les autres ingrédients. Four à 160° et environ 20-25mn, il ne faut pas qu'ils soient trop cuits (sec). Pour le toping au chocolat, j'ai réchauffé un reste de truffes au chocolat (faits maison bien sûr) et laisser refroidir au moins 2 heures. 

Un régal, confimé par mes petits gloutons ;-)

muffins marrons 002

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